商业厨房有没有吊顶?
如果做商业厨房,建议做吊顶。那么用什么材料做呢?第一就是用格栅,加装排烟系统。第二做局部吊顶,做一块。第三加装照明系统。为什么要安装吊顶?
第一:厨房产生油烟以及热量,在烹饪过程中产生的热量和油烟,如果通过排烟系统直接排放走的话,可能会在顶面形成一个油污层,比较影响餐厅环境。通过吊顶降低顶面高度,能够能够更加容易地排走油烟和热量,这样可以保证油烟和热量尽快排走。
第二:安装格栅吊顶,使顶面更美观,也能隐藏部分管线,这样看起来更整洁一些。
第三:加装照明系统。开餐厅和在家吃饭不一样,吃饭的时候需要比较暗淡温馨的灯光,所以在厨房上方加装一些暖色调的灯,能够增加进餐时就餐的氛围。
当然,如果面积比较小的话,可以在烹饪区上方做一个局部的吊顶也是可以的。