土豆虾怎么做?

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土豆虾的制作方法:

调料制作:姜蓉、盐、十三香粉、胡椒粉、料酒、味极鲜酱油、食用油各适量。

将所有调料加适量凉开水调匀。

土豆虾制作:土豆1个、大虾适量。

土豆洗净薄片,过凉水后捞出待用。

水烧开后将土豆片入蒸锅大火再烧开后改中火蒸10--12分钟。(可用筷子插土豆片以判断熟度)

盘中均匀码上土豆片,大虾洗净去沙线焯水后摆放在土豆片上。

将调料汁淋在土豆虾上即可上桌。

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