土豆好消化吗？
所有食物的质地和颗粒粗细程度，是影响胃肠功能最主要的因素之一。土豆有土豆泥和土豆块的制作，应该优先选择土豆泥的形式，这样对于胃肠的刺激程度较小，易于消化和吸收。
另外，对于胃肠功能不佳需要进食低胀气食物的患者，土豆是理想的食物来源，既可提供碳水化合物等营养，又不产生胀气。但要提醒的是，有些胃肠功能不好的人往往进食能产生较多胀气的食物，比如红薯之后，胃肠受到刺激，会出现排便的冲动，以为是吃了红薯的结果，其实不是。
所以，本身胃肠功能不好的人，应当在医生或者营养师的指导下，选择既能满足身体营养需要，又有利于胃肠功能的食物，比如土豆。如果是吃了容易产气的食物，发生了腹胀、腹泻等明显不适，应该及时就医。