怎么开厨房会议总结？
一般厨房开完例会后，厨房管理层要对此次会议进行总结，并形成文字存档，以备下次开会时进行检讨。但是会议结束后，很多人感觉头脑一片空白，不能总结出会议精髓。怎样才能总结好例会，把握好会议的精神呢？笔者认为应该从以下几个方面着手。
做好会前准备
1、会前安排好工作
会前安排工作时要注意轻重缓急，尽量不要让开会的人去打下手;尽量安排一些程序化的、比较简单的、能够由他人办理的事务，把繁杂的、棘手的事情留给自己或他人办理;如果有安排开会的人办事的话，应该把工作和开会的时间提前告知，以便他们安排工作和开会两方面的事务。
2、安排好会议议题
议题是会议准备中的一项重要内容，它的质量直接影响到会议的效果，因此，在确定议题前，应将需要研究哪些问题了解得具体。议题一旦确定以后，应把议题内容告诉与会者。
3、做好会议内容的布置
应尽可能地做到会前布置内容，布置下去的内容要明确。布置的内容还应尽量使与会者掌握，并在会议上予以展开，发挥其自觉性和积极性，这样才能达到布置议题的真正目的。布置内容时，应向与会者讲清楚会议的中心议题，不要提出多个中心议题，最好是一个中心议题，使与会者明确会议意图，准备在会议上集中精力解决一个问题。