梨子川贝冰糖水有什么功效？
川贝冰糖雪梨汁是润肺化痰的良方。
1、冰糖炖雪梨用料非常简单，所需材料就是雪梨、冰糖，以及川贝，当然，如果怕麻烦也可以不放川贝。但放了川贝止咳化痰的效果会更好!
2、雪梨取一只，一定要是雪梨，不要用其他品种的梨，雪梨具有清热化痰的功效，比其他的梨功效更好。
3、雪梨在中间切开，不要切断了，从一面切开最好，这样方便搅拌，并防止营养的流失。
4、在切开的雪梨中放入3克的川贝粉以及15克左右的冰糖(根据个人口味放)(注：川贝一般药店有售)，再将雪梨合上，用筷子在上方戳几个小孔，以防止炖起来受热膨胀而发生爆炸。在炖的过程中，可以用小块的梨子将雪梨块垫在碗底，以防止雪梨粘在碗上。
5、然后上锅蒸，蒸的时间为一个小时，蒸好后取出来，放凉后，将雪梨、汁、糖等全部捞出来，一起服用才会有效。
6、如果是给孩子服用，最好将孩子能吃下的雪梨蒸一蒸，然后榨成汁，再把冰糖和川贝加入，搅拌好后，当水喝，也是有同样的功效的，不过没有蒸出来的疗效好!因为没有充分发挥出梨子的寒气。