珍珠枣有什么功效？
中医认为山楂味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气活血、止痢化浊之功，常用于消化不良、脾虚食积、淤阻胸痹等病症；而红枣性味甘平，归脾胃经，具有补中益气、养血安神之功。二者合用功效互补，既能助消化、收缩子宫，又可补脾虚、养气血。尤其在产后及经期前后，身体虚弱，消化吸收功能较差之时，适量饮用，补中有消，消补合用，以补为主，能使气血逐渐充盈，脾胃功能逐渐增强。
此外，山楂中所含的黄酮类物质，具有抗菌、抗病毒功效；而猪膘肉性味甘平，有滋养补虚、生津润燥之功。三者合用，制成的猪膘肥肉炖山楂，对于产妇产后消化不良、子宫出血、乳汁分泌少等症有良效。