花生用炒菜好吃吗？
我们要知道花生的两种食用方法。第一种就是油炸花生米，这是大家都熟知的吃法。而另一种就是用厨房用纸吸取表面的水分，放在微波炉里加热，这是一种比较快捷又方便的做法。 那么，这两种方法是炒出来的吗？NO！其实，这两种方法的共同点就是将花生放到干燥、通风的地方，让其自然发酵。等到花生表皮变干，产生开裂的现象时，就可以食用了。至于味道嘛，还是自己尝尝最准！
其实，我们平时吃的炒花生就是油炸花生米的升级版。在炸花生米的过程中，加入一些食盐或者白糖，让花生米入味，这就是我们平时所说的“炒”的花生米。 不过话说回来，如果炒得恰到好处的话，花生米还是会非常美味的。但要是炒糊了，那可就难吃了。所以，大家在炒花生的时候还是要多上点心哦~
除了直接炒之外，大家也可以试一下其他的做法——水煮花生。将生花生清洗过后，放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮熟即可。这样煮出来香喷喷的水煮花生，你爱吃吗？ 其实，我们日常生活中的食物都是可以用小火慢慢炖出来的。就像炖汤一样，只需要掌握好时间和温度，一切就都在掌握之中啦。 花生也是一样，先用小火把花生中的水分烧干，再放适量的盐、酱油等调料，盖上盖子焖煮一会，让花生吸收汤汁的味道，这样一道美味的花生美食就出锅啦！