青豆怎么吃最好吃？
我非常喜欢青豆，煮汤、炒菜都可以，我觉得青豆最好吃的做法是和虾一起爆炒，香喷喷，特别下饭。 【食材】青豆250克、新鲜大虾300克、大蒜两瓣、生姜两片（可不放）、盐适量、蚝油少许。
【制作步骤】 1、把大虾清洗干净后去掉虾线，用牙签或者锋利的剪刀剪开背部，挑出沙袋，再用刀剁成小段；
2、在锅内放入适量油，烧至七成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后下入大虾煸炒变色，加入一勺料酒去腥增香，继续煸炒至虾皮酥脆，盛出备用；
3、另起一锅，烧热后，倒入少量食用油，油热后下青豆煸炒几分钟，调入适量食盐和生抽，将青豆炒熟入味。
4、最后倒入炒好的虾仁，快速翻炒均匀，即可出锅。
这样一盘色香味俱全的虾仁青豆就完成啦！鲜亮的颜色、丰富的营养，一口咬下去，酥脆的虾壳里满满的鲜嫩的虾肉，搭配清香的青豆，脆爽可口，美味挡不住呢~